Unser Winter – Menü

 

 Törtle von
Feldlauch

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 Pastete vom Perlhuhn und Kalbabries
mit Sonnenwirbelesalat

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Espresso vom
Steinpilz

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Wildhasenrücken mit einer Trauben-Walnusssoße
Wintergemüse und Kastanienkartoffeln

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Gerüffelter Käse aus dem Piemont
oder
Halbgefrorenes von der Piemonthaselnuss
mit Winterfrüchten